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真空滾揉機(按鍵)(GR500)
價格面議
真空滾揉機是肉塊中能量轉化的一個物理過程,是現代肉食加工中一道必不可少的工藝,是加快腌制速度的一種有效方法。通過滾揉對肉塊進行機械處理,提高了鹽溶性蛋白質的提取,從而使產品出品率和產品質量有了較大的高。
更新:2013-04-26
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[新品] 供應中佳自動吸料滾揉機 肉類滾揉入味 可加工定做(GR)
價格面議
該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導向往里擠壓,肉塊經自我摔打、互相擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好、成品率高的目的。
更新:2020-07-12
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滾揉機
價格面議
根據滾揉原料肉及產品出品率的不同,滾揉機設有高速和低速兩種傳動速度,小型滾揉機還采用機械無級調速,滾揉桶也有不同的槳葉結構。
更新:2020-04-20
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真空滾揉機
真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到按摩、腌漬作用。
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滾揉機
本機結構全部采用優質不銹鋼制成,結構嚴謹、噪音小、運行平穩、性能可靠、操作簡便、效率高。使用真空滾揉機可得到以下效果:使淹制液在原料肉內均勻吸收;增強肉的結合力,提高肉的彈性;保證制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口;增加保水性,提高出品率;提高產品的柔嫩性和結構穩定。
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[新品] 供應小型滾揉機 實驗室專用(GR-100)
價格面議
當筒體轉動時肉塊按導向往里擠壓,肉塊經自我摔打、互相擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好、成品率高的目的。
更新:2020-07-12
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[新品] 供應不銹鋼真空滾揉機 可加工定做(GR-100)
價格面議
滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;
更新:2020-07-12
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[新品] 試驗用小型滾揉機(GR-50)
¥8000
全自動真空滾揉機除具備真空呼吸式滾揉機特點外,還具有變頻技術功能,使滾揉轉數根據工藝任意調整,使機器使用更安全,更方便,更加節能高效。該機詞啊用全不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,***大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
更新:2020-07-12
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[新品] 600L真空滾揉機(GR-600)
¥20000
該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導向往里擠壓,肉塊經自我摔打、互相擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好、成品率高的目的。
更新:2020-07-12
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