2023江西火鍋餐飲食材用品展覽會

　　時間：2023年10月12-14日                地點；南昌綠地國際博覽中心

　　一、組織機構

　　指導單位

　　江西省人民政府

　　主辦單位

　　中國國際貿易促進委員會江西省委員會

　　江西省商務廳

　　南昌市人民政府

　　支持單位

　　江西省農業農村廳

　　江西省國際商會

　　江西省農業科學院

　　江西省食品協會

　　江西省餐飲協會

　　江西省烹飪協會

　　大灣區食材產業聯盟

　　第一食品資訊

　　承辦單位

　　中展（廣東）文化科技服務有限公司

　　北京邁克爾國際展覽有限公司

　　特邀合作單位

　　國際食品科學技術聯盟

　　全球安全食品聯盟

　　亞太餐飲聯盟

　　京東集團

　　樂購集團

　　歐洲工商聯盟

　　二、CICP中國國際火鍋餐飲食材用品展

　　展會概況

　　由中國貿促會商業委員會、中國國際商會商業行業商會、中國國際貿易促進委員會江西省委員會、江西省商務廳、南昌市人民政府聯合主辦的“第三屆中部國際火鍋餐飲食材用品展覽會暨研發創新大會”將于2023年10月12-14日在南昌舉辦！展會將依托強大的消費市場需求與江西獨特的地理優勢，通過產品展示、技術交流和貿易洽談等活動形式，打造中國火鍋業交易盛會。賦能更多DE 企業塑造餐飲品牌。

　　江西省火鍋領域專業采購盛會-中國（中部）國際火鍋食材用品展覽會暨火鍋產業大會是消博會的主題展，江西省唯有的一場火鍋產業盛會。餐飲是拉動消費的重要力量，更是事關民生和百姓不可或缺的日常大事。當前，疫情向好，全省各地餐飲經濟開始快速回暖，大街小巷熟悉的“煙火味”漸濃，人氣漸旺?；疱佔鳛橹袊鴤鹘y美食之一，近年來受到廣大“吃貨”的追捧，而推動火鍋吃法創新、菜品創新成為了行業競爭的關鍵點。作為江西唯有的火鍋展覽會，江西火鍋展把握市場發展契機，旨在推動企業創新發展，便捷的將新菜品快速推向市場，助力企業鞏固已有市場，提升品牌知名度和美譽度。

　　2023中國（中部）國際火鍋食材展覽會暨火鍋產業大會，旨在推動江西及全國火鍋行業快速高質量的發展；匯聚全國火鍋品牌與火鍋供應鏈企業，吸引來自國內外的優質客商蒞臨參會。同期開展多場貿易對接會、行業發展峰會，創造行業交流、貿易、合作的機會；給業界帶來新技術、新設備、新食材、新產品，助力火鍋行業的創新發展。為參展企業發展提供高質的宣傳推廣平臺。本屆得到國內外千家媒體支持，以地毯式的傳播方式，宣傳大會辦展理念和平臺價值；為企業做好展前、展中與展后各時期的宣傳工作，提升企業和品牌的知名

　　三、專業觀眾：

　　火鍋與餐飲連鎖企業、火鍋與餐飲食材領域的進口商、加工商、生產商、經銷商、行業相關供應商等；

　　火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機構、商業地產開發商、業主方、物業管理公司、酒店運營商、培訓機構、酒店設計事務所等；

　　電子商務行業：火鍋與餐飲領域網站設計師、此類網站的投資商等；

　　行業組織與協會、駐華機構、商貿機構、創業者、美食達人、美食品鑒人士等；

　　四、參展內容

　　火鍋底料及調味料：火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等）、蘸料、豆瓣醬、油脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等；

　　火鍋特色食材及涮品：牛羊肉、海鮮類，魚糜及肉糜制品、丸子，菌菇類，毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、火鍋面、豆制品等；

　　冷凍調理食品：火鍋調理制品、冷凍禽肉類調理制品；冷凍水產、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品等；

　　原料輔料：冷凍食品原料、配料、香料、食品添加劑等；

　　火鍋飲品：酒精類飲品（白酒，黃酒，啤酒等），非酒精類飲品（涼茶，碳酸性飲料等），現調飲品，冰淇淋甜品等；

　　火鍋相關設備：電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關配套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；

　　品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、冰品連鎖企業及服務類、收銀、點菜系統類、服裝類、調味品類、廚具類、餐廳裝修等相關配套行業。

　　五、收費標準：

　　聯系方式：

　　聯系人：林嘉137 1887 0392  陸濤137 1926 7200

　　地址 : 南昌市紅谷灘新區懷玉山大道1315號